EXISTE UN DIA ESPECIAL PARA LA DIETA MEDITERRÁNEA

 

Día Mundial de la Dieta Mediterránea

13 de noviembre

El 13 de noviembre, el Colegio de Médicos de Almería celebra con inmenso jubilo y satisfacción el día Mundial de la Dieta Mediterránea.

Opinion de parte de la OMS

Ha recibido las máximas distinciones por sus bondades en pro de la salud de la Humanidad.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) habla sobre este como la “Dieta Sana y Equilibrada” por excelencia.

Hipócrates (460 AC) afirmaba que:” Somos lo que comemos”. Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina, sea tu alimento.

Alguna adherencias durante el tiempo

Hasta la década de los años 60, la adherencia en España a la DM era modélica, a partir de esas fechas, con la bonanza económica y los efectos de la globalización, en los ámbitos nutricionales, sufrimos una invasión de comida rápida, hipercalórica, rica en grasas saturadas, con nefastas implicaciones.

Opinion exterior sobre este tema

El profesor Francisco Grande Covián decía que “es más fácil cambiar de religión que de hábitos alimentarios”, sin embargo, actualmente sí que estamos modificando nuestros hábitos alimentarios y retornando

Nueva pirámide de la dieta mediterránea

La alimentación sostenible, eje de la nueva pirámide de la DM, no solo recomienda la frecuencia y el tipo de alimentos para una alimentación equilibrada, sino que. incide en hacerlo de forma sostenible con el medioambiente. 

Consumir productos locales de temporada o elegir los métodos de producción respetuosos con la naturaleza son algunos de los consejos.